Tilapia fileet voi olla haarukka-tarjous ja kostea, vaikka uuni -baked korkeissa lämpötiloissa. Fileet alle ½ tuuman paksuinen ei tarvitse kääntää ja voidaan keittää 425 astetta Fahrenheit kunnes avoimuutta on mennyt, yleensä noin 12-15 minuuttia. Ennen paistamista tilapia, harsi se anteliaasti valkosipulivoita tai yrtti-maustettua oliiviöljyä tahna. Suihkuta hieman limettimehua valmiin kalan tai ripottele fileet parmesaania.
Parantaa Terveellisyys

terve siikaa, tilapia ei tarvitse voita tai öljyn maku-sidoksen kypsennyksen aikana. Marinoida kala muutaman minuutin tuoreita sitrushedelmiä mehu ja sipulia tai valkosipulia, niin grilli tilapia fileet, jotka on kääritty folioon ja ympäröivät ravitsevaa tuoreita vihanneksia. Tilapia on tehty, kun se on valkoinen ja hilseilevä, jossa sisälämpötila on 145 celsiusta. Tarjoile se vähärasvainen kermakastikkeessa tai maustettua kreikkalainen jogurtti.
Lisää Flavor

Tilapia n mieto maku tekee siitä hyvä ehdokas suosikki maku parannuksia. Mene iso ja rohkea paistamalla kala on paljon curry, kalkin tai korianteri, joissa jalapeno salsaa tai seesamiöljyä ja Thaimaan tang. Tai broil tilapia pelkällä valkosipulivoita tai päällä on hienovarainen, mutta erottuva mausteita, kuten rakuunaa, selleri suolaa tai kookos.
Nauti Lyhyt Convenience

Öljy-harjattu ja paistettua , monipuolisesta tilapia fileet voi tehdä matkaa jääkaapin teidän ruokapöydässä alle kahdeksan minuuttia. Lisää ripaus salviaa tai basilikaa ja kokata kalat rinnalla bataatti ranskalaisia. Tarjoile se maustetaan ruskea riisi tai paistetut vihannekset.