Miten Pan-Fry Ocean Ahven

"Ocean Ahven" on oikeastaan ​​rosefish tai punasimpun ja se ei oikeastaan ​​ahven lainkaan; vaan se liittyy läheisesti kolja. Ocean ahven on suolaisen veden kaloja löytyy Pohjois-Atlantilla lähellä Pohjois-Amerikassa ja Euroopassa. Ocean ahven on lihaisa, yritys, valkoinen liha voi nousta monia tyylejä ruoanlaitto, kuten leivontaan, syvälle paistamiseen ja pan-paistamiseen. Paistettua valtameri ahventa voidaan tehdä kahdella tavalla: tai ilman taikinaa.
Mitä tarvitset
Ahven fileet
kulhot
Paperipyyhe
Skillet
Kasviöljyt
vehnäjauhoja
Corn aterian
maissitärkkelystä
Salt
mustapippuria
Vatkaa
Fish lastalla
Platter
Ground tilliä rikkakasvien
Sipuli jauhe
Valkosipulijauhe
Battered Pan-Fried Ocean Ahven

1. Aseta ahven fileet isossa kulhossa täynnä jäätä ja vettä. Kylmässä niitä yhden tunnin ajan. Poistaa ne kulhoon ja taputtele kuivaksi talouspaperilla.
   

2. Kuumenna isossa paistinpannussa keskilämmöllä-kuumuudelle. Lisää 1 1-1 /2 kuppia kasviöljyä (riippuen koosta kallistus), kunnes 1/2 tuuman kerros öljyä muotoja pannulle. Tarkista, onko paistinpannu on valmis paistamiseen pudottamalla pari vesipisarat pannulle; jos he hellepäivä, se on valmis.
   

3. Sekoita 3/4 cup kaikkiin tarkoituksiin jauhoja, 1/2 cup maissitärkkelystä, 1/4 cup keltainen cornmeal, 1 tl. suolaa ja 1/2 tl. mustapippuria kulhoon vispilä.
   

4. ruopata meressä ahven fileet jauhoseos ja laita ne varovasti paistinpannu, annetun niitä pannulla poispäin.
   
   

5. Pan-paista fileitä kunnes kevyesti lopen toisella puolella - noin neljä minuuttia. Flip fileet kevyesti kala lastalla ja koko paista toiselta puolelta.
   

6. Poista paistettu fileet öljystä ja anna niiden valua lautasella vuorattu talouspaperilla. Kevyesti ripottele suolaa päälle, jos niin halutaan.
   Pan-Fried fileet Ilman Taikina
   

   1. Aseta ahven fileet isossa kulhossa täynnä jäätä ja vettä. Kylmässä niitä yhden tunnin ajan. Poistaa ne kulhoon ja taputtele kuivaksi talouspaperilla.
      

   2. Kuumenna isossa paistinpannussa keskilämmöllä-kuumuudelle. Vuonna pieni kulhoon, lisää 1/4 kupillinen suolatonta, huoneen lämpötilassa voita 1/2 tl. suolaa, 1/2 tl. mustapippuria, 1 tl. maa tilliä ruohoa, 1 tl. sipulijauhe ja 1 tl. valkosipulijauhetta. Sekoita hyvin käyttäen vispilä.
      

   3. Käytä käsiäsi tai voiveitsi levittää voin seosta kaikilla sivuilla kalafileet.
      

   4. Laita voideltuun fileet kevyesti paistinpannu, annetun heidät pois teiltä.
      

   5. Pan-paista fileitä kunnes ne helposti nostaa pois pannulla - noin kolmesta neljään minuuttia. Flip fileet kevyesti kala lastalla ja yleiseurooppalaista paista toisella puolella.
      

   6. Poista paistettu fileet alkaen pannulle. Anna ylimääräinen voin tippua pois läpi kala lastalla, ennen kuin asetat fileet yksittäisiä levyjä tai palvelevat lautaselle.