Miten filet Crappie Kalat

Crappie ja muut pannulla kalaa ovat suosikki onkijat kaikkialla. Caught enimmäkseen keväällä, crappie on usein ensimmäinen kala kauden lyödä paistinpannu. Vain yksi työkalu tarvitaan filee crappie: pitkä, ohut, joustava veitsi. Käytäntöä, kuka tahansa voi filee crappie muutamassa minuutissa.
Mitä tarvitset
Fillet veitsi
Ohjeet

1. Aseta kala tasaiselle alustalle.
   

2. Angle veitsen pois pään ja leikkaa takaa ylhäältä fin selkärangan kalaa. Tätä fin kutsutaan rinta fin.
   

3. Siirrä veitsi pitkin oikealla puolella selkärangan, koskettaa kylkiluut muttei niiden leikkaaminen.
   

4. Tee siivu lihaa kalaa lähellä aukko ja leikkaa filee pois häntää.
   

5. Leikkaa varovasti filee pois kylkiluut.
   

6. Leikkaa ihon läpi vatsan poistaa ensimmäisen filee.
   

7. Toista poistaa filee vastakkaisella puolella kalaa.