Miten Grill Steak on liesi Top Grill (7 vaiheet)

Lähes kaikki ovat yhtä mieltä, että pihvit grillattu ulkona ovat herkullisia pääruoka grilli tai perheen illallinen. Onneksi se on myös mahdollista saada ikimuistoisia maku ruoanlaittoon pihvit sisätiloissa liesi grilli. Indoor pihvi on erittäin maukasta vielä yksinkertainen valmistaa. Ja jos sinulla ei ole liesi grilli, voit jopa käyttää tasapohjaisen paistinpannu. Joissa hieman yli 20 minuuttia ja hyvä leikata lihaa, voit palvella herkullisia, kotitekoisia pihvejä.
Mitä tarvitset
Liesi grilli
Steak
merisuolaa

Pepper
Knife
Lasta
Ohjeet

1. Valitse leikkaus pihvi haluat palvella. Rib-eye leikkaukset toimivat erityisen hyvin liesi grilli, koska niiden korkea rasvapitoisuus.
   

2. Tee liesi grilli oikeaan lämpötilaan. Jos haluat lihaa keskisuurten harvinainen, käytä keskilämmöllä. Jos haluat, pihvi osoittautua harvinaisia, käytä kuumuudelle ja keitä sitä lyhyemmän ajan. Jos haluat hyvin tehty pihvi, käytä matala asetus ja anna lihan kokki pitempään.
   

3. Kaada noin yksi ruokalusikallinen oliiviöljyä grilli ja anna lämpö kun ripottele merisuolaa - ja muita mausteita maun - päälle molemmin puolin pihvi.
   

4. Lisää pihvi vilkas kuuma grilli ja anna toinen puoli ruskea useita minuutteja ennen flipping. Nosta yksi nurkka pihvi kanssa lastalla nähdä värin. Kun alapuoli on kullanruskea, käännä pihvi yli.
   

5. Anna toisen puolen ruskea muutaman minuutin. Jälleen testata väri alapuolen kääntämällä ylöspäin yksi nurkka pihvi, käyttäen lastalla.
   

6. Käytä veitsellä leikata kolme pientä rakoja osaksi yläosaan pihvi, joten voit tarkastella sisäistä kypsennyksen. Kun sisällä on haluamasi varjossa vaaleanpunainen, niin pihvit ovat valmiita ottamaan pois grilli. Mutta ei väliä kuinka harvinaista pidät pihvin, varmista sisällä ei ole vielä veristä.
   

7. Ota pihvit pois grilli ja anna niiden istua kolmesta viiteen minuuttia ennen tarjoilua tai nauttia . Riippuen siitä, miten harvinaista pidät niitä, koko prosessi olisi pitänyt välillä 10-18 minuuttia.