Valmista etuajassa hampurilainen resepti valitsemaltasi. Muodostavat lihan patties, luomalla kaivoja peukalolla keskellä jopa ruoanlaittoon. Jokainen pihvi on noin kolme neljäsosaa tuuman paksuinen ja neljä ja puoli tuumaa kaikkialla. Välttää yli-käsittely patties lukita eniten kosteutta kuin mahdollista. Se voi olla parasta olla käsillä ruoanlaitto lämpömittari määrittää oikea doneness.
Valitseminen Cooking Lämpötila

Grilli on esilämmitettävä keskipitkällä /korkea asetus, eli noin 375-400 astetta. Pääsääntöisesti, hampurilaisia ​​tulisi keittää sisälämpötilaan 155-160 astetta Fahrenheit. Tämä lämpötila-alue riittää tappaa haitallisia bakteereja tyypillisesti lihan lähteistä.
Cooking sopiva aika

hampurilainen on keitettävä noin neljä minuuttia kummaltakin puolelta ja keskipitkän tehty pihvi. Saat hyvin tehty hampurilainen, keitä noin viisi minuuttia kummaltakin puolelta. Voit tarkistaa keskus hampurilaiset lämpömittarilla varmistaa, että ne saavuttavat sopivan lämpötilan. Jotkut sähköinen grillit kokki molemmin puolin samanaikaisesti. Jos näin on, jakaa koko ruoanlaitto aikaa puoli.