Järkäle hiili on puhtaimmillaan hiili kaupallisesti saatavilla, tehdään polttamalla puuta hapettomassa ympäristössä. Foodies ja vakavia grillit aina houkutelleet niputtaa hiili tästä syystä. Edut kiinteä hiili kuuluu se, että se jättää jälkeensä vähemmän tuhkaa, että briketit, se saavuttaa lämpimämpää lämpötila ja sytyttää nopeammin kuin brikettien ja se on luonnollinen sivutuote.
Briketit

Briketit ovat halvempia ja helpommin saatavilla kuin kiinteä hiili, vaikka useimpien brikettien sisältää lisättyä kemikaaleja paremman polttaa. Kun kerroit briketit lämmittää ashy-valkoinen väri polttaa pois kemikaalit, orgaaninen harrastajat voivat mieluummin puhtautta kertakorvauksen puuhiiltä. Edut brikettien kuuluvat niiden halvemmalla, paremmin saatavilla, johdonmukaisempi polttaa ja pidempään polttaa.
Miinukset

Vaikka niputtaa hiili on monia etuja, se on varmasti kalliimpi kuin briketit ja palovammoja nopeammin. Se ei ole loistava valinta huomattavan grillaamiseen projekti, kuten koko kalkkuna. Järkäle hiili voi olla myös ristiriidassa laatua muoto ja koko kappaletta, joitakin pusseja, jotka sisältävät monia murunen kokoinen kappaletta, jotka ovat käyttökelvottomia. Järkäle hiili kappaletta voi joskus pop, luoden tulipalovaaran.

Briketit ovat halpa ja kätevä, mutta ne voivat olla haastavaa valoa. He jättävät sotku tuhkan ja voi antaa pois kemiallista hajua alkuvaiheen polttamisen aikana.
Tupakointi

Monet grilli harrastajat haluavat briketit varten lon, miedolla lämmöllä vaaditaan tupakoinnin. Tämä on järkevää hintaluokkaan, koska tupakointi vaatii niin pitkä altistuminen lämmölle että käyttämällä kertakorvauksen hiili saattaa olla este joillekin.
Huomioita

Vaikka valita kertakorvauksen hiili tai briketit on useimmiten henkilökohtainen, on olemassa useita syitä, jotka saattaisivat ajaa sinua kohti toisella puolella. Joillakin alueilla, kiinteä hiili ja briketit maksavat suunnilleen sama, ja joillakin alueilla, yksi voi olla huomattavasti enemmän saatavilla kuin muut. Mieti ruoanlaitto projekti ja kuinka paljon polttoainetta se tarvitsee todennäköisesti, sekä miten tiukasti sinun tulee hallita lämpöä. Huomaa johdonmukaisuus ajan kun käytät jompaakumpaa, sekä miten molemmat myymälän, miten ne aluksi lämmittää ja hajuja ne antavat pois. Useimmat ihmiset laskeutua henkilökohtaisista mieltymyksistä jälkeen työskentelee sekä vaihtoehtoja lyhyen aikaa.