Voidaanko terästelineitä käyttää kiertoilmauunissa?

Terästelineet kestävät yleensä suhteellisen korkeita lämpötiloja, joten ne ovat usein turvallisia käytettäväksi kiertoilmauunissa.

Kiertoilmauuni kierrättää kuumaa ilmaa ruoan päällä sen kypsyessä ja auttaa kypsentämään sitä tasaisesti. Tämäntyyppinen uuni on riippuvainen ilman liikkeestä ruoan kypsentämiseen, joten ritilät eivät saa estää sitä. Terästelineissä on yleensä avoimia tiloja, joissa ilma pääsee virtaamaan vapaasti, joten ne sopivat käytettäväksi kiertoilmauuneissa.

On kuitenkin aina tärkeää tarkistaa valmistajan ohjeet uunisi ja ritilöiden osalta varmistaaksesi, että teräsritilät on nimenomaisesti hyväksytty käytettäväksi kiertoilmatilassa. Joissakin terästelineissä voi olla erikoispinnoitteita tai -käsittelyjä, jotka eivät ehkä sovellu korkeisiin lämpötiloihin tai kiertoilmauunien ympäristöihin.