Yksi eduista grillataan pihvi ovat ne houkuttelevat ristiviivoitetut grilli merkit. Monista että grillipannu sijoitetaan poltin liesi. Pyyhi grillipannu ruokaöljyllä. Aseta se polttimen ja käännä lämpö ylös korkealla. Laita pihvi kuumalla grillipannu kolmesta seitsemään minuuttiin, käännä se ympäri ja grillaa toiselle puolelle.
Paista ja kastike on Bonus

sauteing antaa pihvi houkutteleva ruskea kuori - alkavat suurin lämpöä ruskistaa pihvi, laske sen keskitason loppuun ruoanlaittoon. Vihlova ei tuota savua, joten pidä poistopuhallin menossa. Poista pihvi, kun se on enintään 5 astetta haluamasi doneness. Esimerkiksi, jos haluat keskisuurten harvinainen pihvi, ota se pois päältä, kun instant lukea lämpömittari nousee 120 celsiusta. Poistamisen jälkeen pihvi pannulla, voit tehdä kastike drippings. Lisää tarpeeksi nestettä kattamaan pannun pohjan 1/2 tuumaa. Käytä valkoviini, punaviini, olut tai jopa lihaliemessä. Kaavi lopen bittiä pihvi. Keitä neste, kunnes se on vähentynyt puoleen ja palvelevat huipulla tai rinnalla pihvi.
Cube It Up

Monet ihmiset ajattelevat pihvi kuin 8-unssi-jär- suurempi laatta naudanlihaa. Kuitenkin, se ei ole ainoa tapa T-bone pihvi voidaan keittää. Pilkkoa pihvi luoda klassisen lautasen stroganoff, rikas yhdistelmä naudanlihaa, sieniä ja smetanaa. Aloita irrottamalla liha luusta ja leikkaamalla se kuutioiksi. Kuumenna kuutiot yli keskipitkän kunnes lopen ulkopuolella, mutta ei täysin kypsennetty, sitten siirtää ne lautaselle. Lisää sienet pannulla. Kokeile tatti, valkoinen painike, kantarelleja tai portobello. Kun sienet ovat lähes valmis, lisää pihvi kuutiot takaisin pannulle. Juuri ennen tarjoilua, kaada hieman viiniä pannulla Liota sitä ja lisätä joissakin smetana. Ota pannu pois liedeltä ja sekoita smetana kanssa pannulla mehut, pihvi ja sieniä.
Paista Venyttää Steak

Aasian keittiö käyttää lihaa enemmän kuin mauste kuin entrée. Tee sama ja venyttää T-bone pihvi ruokkia kaksi tai useampia ihmisiä. Irrota liha luusta ja ohuesti siivu. Kasta se marinadi. Valitse ainesosia kuten riisiä viinietikka, sitruunamehu, omenaviinietikkaa, soijakastike, kuiva sinappi, raastettu inkivääri ja valkosipuli rakentaa marinadi. Pikapaistaa valinta vihanneksia, lisätä lihaa, kun niin vihannekset ovat teräviä-tarjous. Koska liha on ohuina viipaleina se kokki minuutin tai kaksi. Tarjoile yli riisiä tai nuudeleita.