Aloita aina makea, voita. Suolattu lyöty voita maistuvat katkera kun lisäät mausteita, yrttejä ja muita aromeja siihen. Tuo voita huoneenlämpöön, mutta ei lämmitä tarpeeksi, jotta se vuotava. Käytä vain tuoreita yrttejä ja tuoretta sitruunan tai limen mehu.
Suolaton voi sulautuu hyvin yrttejä ja mausteita.
Sekoittaminen ja tallennus

Yrtit ja muut mausteet sekoita tasaisemmin haaleassa voita. Beat mausteita osaksi voita sähkövatkaimella minuutin tai kaksi. Peitä voita ja anna makuja naimisiin viileässä paikassa noin tunnin. Ennen jäähdytys-, rulla voita lokit kanssa voipaperi helppo katkaista välilehtiin myöhemmin tai pakkaa se ramekins helposti spooning. Kun palvelevat vieraita, paina voita muotteihin tehdä fancy muotoja. Maustettu Butters voidaan säilyttää jääkaapissa muutaman päivän ennen tarjoilua tai jäädytetty niin kauan kuin kolme viikkoa. Double-wrap jäädytetty voin muovikelmu, kuten voita imee makuja ympäröivän elintarvikkeita.
Hand sekoittimet tekevät sekoittamista helppoa.
Traditional Butters

Ranskan yrttivoilla on kaikkein tavanomaiset kermavaahdon voita käytetty ravintolan pihvejä. Se on maustettu valkoviini, salottisipulit, valkosipuli, persilja, timjami ja joskus muutama pieni kaprikset. Yksinkertaisempi versio sisältää vain sitruunamehu, persilja, suola ja pippuri. Herb ystävät voivat arvostaa tuoretta basilikaa, tilliä, persiljaa, rosmariini, salvia, rakuuna, tai yhdistelmä yrttejä. Lisää muutama tippa sitruunamehua, jotta yrtti makuja räjähtää. Tl valmis piparjuuri tai muutama tippa Worcestershire-kastiketta lisää näyttävyyttä mitään näistä yhdistelmistä.
Tuoreet yrtit lisätä puhkeamisen maku voita.
Ainutlaatuisen Maustettu Butters

Kun saat koukussa maustettu Butters, tutkia muita maku yhdistelmiä. Lisää hienonnettu kuivattuja sieniä ja punaviiniä voita parantaa pihvit sieni keveiden. Anna pihvi mausteinen potkun voita sekoitettu chipotle ja limen mehu. Voi sekoittaa korianteri, limetin mehu ja kumina luojana Meksikon maku. Sekoitus voita rapeaa pekonia bittiä, Bourbon, fariinisokeri ja vaahterasiirappi luo leimallisesti maustettu pihvi.
Voi jauhelihaa sieniä on täydellinen pihvi keveiden.
Ole Jännitystä

maustettu kermavaahto voi parantaa monia muita elintarvikkeita lisäksi pihvi. Aseta se grillattua kalaa, sianlihaa tai kanaa fileet. Sekoita se keitetty riisi; top paahdettu tai höyrytettyjä vihanneksia Pat; tai luoda paras uuniperuna olet koskaan maistanut kanssa lusikallinen. Voit myös käyttää sitä levinnyt lämmintä leipää tai sämpylöitä. Voi aina tuo rikkautta ruokalaji, ja maustevoita lisää vielä enemmän makua ja syvyyttä.