Ovatko metalliset lihavasarat terveellisempiä kuin puiset?

Sekä metalli- että puiset vasarat voivat sisältää bakteereja, mutta puu on luonnostaan ​​antimikrobinen materiaali, mikä tarkoittaa, että se voi estää bakteerien kasvua.

Lisäksi puiset vasarat eivät naarmuta tai vahingoita ruoan pintaa, mikä voi auttaa estämään bakteerien pääsyn ruokaan.

Vaikka metallivasarat voivat olla helpompi puhdistaa kuin puiset vasarat, ne myös ruostuvat tai syöpyvät todennäköisemmin ajan myötä, mikä voi saastuttaa ruokasi.

Näistä syistä puiset lihavasarat ovat terveellisempi valinta keittiöön.