Kuinka kauan keität lihapullia ja missä lämpötilassa?

Lihapullien kypsennysaika voi vaihdella lihapullien koon ja käytetyn lihatyypin mukaan. Tässä on joitain yleisiä ohjeita lihapullien keittämiseen:

- Naudin- tai sianlihajauhe :15-20 minuuttia 375 °F (190 °C)

- jauhettu kana tai kalkkuna :12-15 minuuttia 375 °F (190 °C)

- Kasvissyöjälihapullat :10-12 minuuttia 375 °F (190 °C)

Varmistaaksesi, että lihapullat kypsyvät kunnolla, aseta lihalämpömittari lihapullan keskelle. Sisälämpötilan tulee olla vähintään 71 °C.

Voit valmistaa lihapullia monella eri tavalla, kuten:

- Paistetut lihapullat: Kuumenna uuni haluttuun lämpötilaan ja laita lihapullat leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista kypsäksi, käännä kerran tai kahdesti kypsennyksen aikana.

- Pannussa paistetut lihapullat: Kuumenna hieman öljyä pannulla keskilämmöllä ja lisää lihapullat. Paista kunnes ne ovat ruskeita kaikilta puolilta, vähennä sitten lämpöä ja kypsennä kypsää.

- Hitaasti keitetyt lihapullat: Laita lihapullat hitaaseen keittimeen kastikkeen, liemen tai veden kanssa. Keitä miedolla lämmöllä 6-8 tuntia tai kunnes se on kypsää.

Tarjoa lihapullia suosikkikastikkeesi, pastan, riisin tai vihannesten kanssa.