Kuinka monta kuukautta liha voi olla pakastimessa?

Lihan turvallisen säilytysajan pituus pakastimessa riippuu lihan tyypistä ja pakkauksesta.

Kypsentämätön liha

* Naudinjauhe, sianliha, lammas ja vasikanliha: 3-4 kuukautta

* Pihvit, kyljykset ja paistit: 4-6 kuukautta

* Koko siipikarja: 1 vuosi

* Siipikarjan osat: 9 kuukautta

* Kalat ja äyriäiset: 6-8 kuukautta

Paistettu liha

* Paistettu naudanliha, sianliha, lammas ja vasikanliha: 2-3 kuukautta

* Paistettu siipikarja: 2 kuukautta

* Paistettu kala ja äyriäiset: 6 kuukautta

Vinkkejä lihan pakastamiseen

* Kääri liha tiukasti pakastuspaperiin tai muovikelmuun pakastimen palovammojen estämiseksi.

* Merkitse lihaan lihatyyppi, pakastuspäivämäärä ja paino.

* Säilytä liha pakastimen kylmimmässä osassa, joka on yleensä takaosa tai pohja.

* Sulata liha jääkaapissa tai kylmän juoksevan veden alla. Älä koskaan sulata lihaa pöydällä huoneenlämmössä.