Erot Mureke & Salisbury Steak

Harvat keskusteluissa on polarisoitunut ruokaa maailman niin kauan ja sellaisella voimalla kuin yli oikea delineations välillä lihamureketta ja Salisbury pihvi. Molemmat ovat American niitit ja paljon rakastettu - ja usein parjattu. Molemmat ovat pääasiassa jauheliha, mausteet ja muut aineet. Erot kahden ovat hienovaraisia.
Kokoonpano ja laatu

  • Ei ole olemassa tarkkoja sääntöjä siitä, mikä tekee lihamureketta vs. mitä tekee Salisbury pihvi, vaan vihjeen eroja kaksi valheita nimiä. Lihamureketta on määritelmän, leipä lihaa. Yleensä lihamureketta on sileä rakenteeltaan ja muotoinen, usein muotissa, tietyllä tavalla ruoanlaittoon. Jauhelihapihvi, toisaalta, on yleensä enemmän kuin hampurilainen pihvi - pyöreitä ja tasainen. Jyvän Salisbury pihvi on yleensä maalainen kuin lihamureketta.
    Cooking Method

  • Salisbury pihvi eroaa mitään todellista havaittavissa tavalla hampurilainen pihvi, paitsi että Salisbury pihvi tarjoillaan ilman pulla ja koristeita, ja voi olla hieman suurempi kuin keskimäärin pihvi. Litteä, pyöreä luonne Salisbury pihvi omiaan pannulla paistamiseen tai grillataan yli uunin. Lihamureketta, toisaalta, on yleensä muodostettu muottiin ja paistetaan tai paistettua uunin sisällä.
    Saucing

  • Yksi selvä ero lihamureketta ja Salisbury pihvi on saucing jokaisen lautasen. Jauhelihapihvi on perinteisesti tarjoillaan peitossa ruskea sieni kastike. Lihamureke osoittaa hieman enemmän vaihtelua. Yleensä se tarjoillaan tomaatti-kastike - yleensä ketsuppi - pohjainen lasite. Lihamureketta voidaan tarjoillaan muuntyyppisillä kastikkeet, kuten ruskea kastike, mutta Salisbury pihvi on perinteisesti yksi kastike sellainen lautasen.
    Origin

  • Lihamureke, kuten muutkin suuri ruokaperinteitä, kehittynyt päivää ennen jäähdytys kun hyödyntämään jokaisen palan, jäänne bittiä keitettyjä tai keittämättömät lihaa olisi sidottu yhteen korppujauhoja ja munat ja keitetyt jopa tuottaa toista ateriaa. Jauhelihapihvi, kuin me sen tunnemme tänään, tehtiin suosittu ravitsemusterapeutin tohtori James Henry Salisbury in the 19th century. Salisbury edistänyt korkea-ruokavalio, johon sisältyi runsaasti vettä ja jopa kolme annosta Salisbury pihvi päivässä.