Kuinka teet Betty Crockerin keittokirjan lihapullan?

Ainesosat:

- 1 1/2 kiloa jauhettua istukkaa

- 1 muna

- 1/4 kuppia maitoa

- 1/2 kuppia hienoja kuivattuja leivänmuruja

- 1/2 tl suolaa

- 1/4 tl pippuria

- 1 rkl Worcestershire-kastiketta

- 1/4 kuppia ketsuppia

- 1/2 tl sinappia

- 1/4 kuppia ruskeaa sokeria

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 175 °C:seen. Suihkuta 9 tuuman x 5 tuuman leipävuoka keittosuihkeella.

2. Sekoita suuressa kulhossa jauhettu istukka, muna, maito, korppujauhot, suola ja pippuri. Sekoita hyvin, kunnes sekoittuu.

3. Sekoita erillisessä kulhossa Worcestershire-kastike, ketsuppi, sinappi ja fariinisokeri. Sekoita, kunnes se on hyvin sekoittunut.

4. Levitä puolet lihaseoksesta tasaisesti valmistettuun leipävuokaan. Päälle puolet kastikeseoksesta. Toista lopun lihan ja kastikkeen kanssa.

5. Paista esilämmitetyssä uunissa 1 tunti tai kunnes lihapullan keskelle asetettu lämpömittari näyttää 70 °C (160 °F). Anna levätä 10 minuuttia ennen viipalointia ja tarjoilua.