Mistä riisi ja pasta tulevat?

* Oryza sativa (Aasialainen riisi)

* Alkuperäinen Kiinan Jangtse-joen valuma-alueelta.

* Tärkeimmät riisintuottajamaat:Kiina, Intia, Indonesia, Bangladesh, Vietnam, Thaimaa, Myanmar, Kambodža, Laos ja Filippiinit.

* Oryza glaberrima (Afrikkalainen riisi)

* Alkuperäinen Länsi-Afrikan Niger-joen valuma-alueelta.

* Tärkeimmät riisintuottajamaat:Nigeria, Mali, Senegal, Guinea, Tšad, Burkina Faso, Norsunluurannikko ja Sierra Leone.

Pasta

* Triticum durum (durumvehnä)

* Alkuperäinen Lähi-idässä.

* Tärkeimmät pastan tuottajamaat:Italia, Kiina, Yhdysvallat, Brasilia, Venäjä, Turkki, Meksiko, Egypti ja Kanada.

* Triticum aestivum (leipävehnä)

* Alkuperäinen Lähi-idässä.

* Käytetään myös pastan valmistukseen, mutta ei niin yleisesti kuin durumvehnä.

* Triticum spelta (speltti)

* Alkuperäinen Lähi-idässä.

* Käytetään myös pastan valmistukseen, mutta ei niin yleisesti kuin durumvehnä tai leipävehnä.