Canned Soup Stroganoff

Scratch Soup Stroganoff

Tuo potin vettä kiehuvaksi, lisää sitten ja kokki muna nuudelit.

Leikkaa liha suikaleiksi noin 1 1 /2-2 tuumaa pitkä ja puoli tuuman paksuinen.

Kuumenna pieni määrä öljyä paistinpannussa poltin asetettu keskitason.

Brown naudanlihan nauhat kummallakin puolella, sillä 2-3 minuuttia per puoli. Valua pois kaikki ylimääräinen rasva tarvittaessa.

Lisää valkosipuli jauhe, sipulia jauhe, kerma sienikeitto ja smetana; Sitten, käännä lämpöä ja keskipitkällä ja Jatka kypsennystä kunnes ainekset kokki alas kermakastikkeessa.

Tarjoa muna nuudelit liha ja kastike seosta kaadetaan päälle. Mausta suolalla ja pippurilla haluttaessa.
Scratch Stroganov Directions

Kiehauta vesi ja keitä muna nuudelit, sitten valua vettä ja muna nuudelit sivuun.

Viipaloi liha 2 tuumaa pitkä ja puoli tuumaa paksu ja ruskea yli keskipitkän kuumuudelle molemmin puolin, noin 6 minuuttia yhteensä. Aseta liha puoli lautaselle tai paperipyyhkeitä, kun keksiä vihanneksia.

Lisää viipaloidut sienet, viipaloidut purjo ja voita pannulle käytetään lihan ja käännä alas keskitason.

Keitä kunnes sienet ovat pehmeitä. Purjot ovat samankaltaisia ​​sipulia, mutta tarjoavat herkullista ja hienovarainen maku kastike. Lisää liha takaisin pannulle.

Vatkaa vuonna lihaliemessä ja jauhot luoda kastike ja tuo pannulla ainekset hitaasti kiehuvaksi. Kun se on keittämällä, vähennä lämpöä takaisin matalan keskitason.

Lisää kermaviili, valkosipulijauhetta ja Worcesterkastike seokseen, ruoanlaitto ja sekoittaen, kunnes kaikki ainekset sekoitetaan yhteen. Kanssa smetana lisäsi, älä tuo kastike takaisin kiehua.

Kaada kastike seosta keitetty muna nuudelit ja palvella.
Storage

Voit kylmässä jääneet jopa 5 päivää ja silti turvallisesti syödä niitä. Tai jos haluat jäädyttää stroganoff varten myöhemmin, sekoita pasta ja kastike yhteen ensin, sitten siirtää sen pakastimeen suojattuun pakkaukseen tai pakaste. Seal tiiviisti ja jäädyttää enintään 6 kuukautta. Kun olet valmis syömään jäädytetyn stroganoff, laita se syvä paistinpannu tai kattilaan ja lämmitä kunnes lämpötila astian saavuttaa 165 celsiusta. On parasta lämmitä tähän suoraan sen jäätyneenä, koska sulattamalla se yöksi jääkaappiin voi tehdä pasta liian pehmeä.