Miten Grilli Pork Chops vuonna Uuni

Jos kylmä tai sateinen sää estää sinua nauttimaan ulkona grillissä tai grillata, sinun ei tarvitse odottaa parempaa säätä. Voit valmistaa ateriasi sisätiloissa käyttämällä uunin hyvin tuloksin. Nauti sisätiloissa grilli, joka maistuu melkein aidolta. Helposti ja onnistuneesti valmistella lihan, kuten porsaankyljyksiä uunissa kanssa oikeat ainekset, jotka lisäävät vain grilli maku haluat ilman paljon työtä.
Mitä tarvitset
Trimmatut porsaan kylkiluu kyljykset
merisuolaa
pippuria myllystä
1 valkosipulinkynsi
1 keskikokoinen sipuli
1/3 cup appelsiinimehua
puoli cup grillikastike
uuninkestävään paistinpannu
Valmistelu

1. Kuumenna uuni 400 F. Valitse vähärasvaista porsaankyljyksiä, jotka ovat noin 3/4 tuuman paksuinen. Mausta merisuolalla ja mustapippuria sadettamalla mausteet molemmin puolin kyljykset.
   

2. Heat 2 tl. rypsiöljy öljy isossa uuninkestävään paistinpannussa kuumuudelle. Brown porsaankyljyksiä noin 1-2 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat ruskeita, mutta ei rapeaa. Varo, ettei kypsy liikaa.
   

3. Poista kyljykset levy, lisää sitten loput öljystä ja sipuli pannulle. Sekoita, kunnes sipuli on pehmennyt, joka kestää noin 3-4 minuuttia.
   

4. Sekoita valkosipuli ja kypsennä noin 30 sekuntia, koko ajan sekoittaen estämiseksi polttaminen. Lisää appelsiinimehu ja jatka keitä kunnes lähes kaikki neste on haihtunut.
   

5. Valitse kaupallinen barbequekastiketta tai tehdä oman yhdistelemällä puoli kuppi ketsuppi, ripaus Worchestershire Kastike, kumina, chili jauhe ja sitruunan mehu. Sekoita kastike pannulla ja palauttaa porsaankyljyksiä. Käännä kyljykset useita kertoja varmista, että ne ovat hyvin päällystetty kastike.
   

6. Laita pannu uuniin ja paista noin 6-10 minuuttia tai kunnes liha lämpömittari lukee 145 F. Tarjoile kyljykset ylimääräisiä barbeque-kastiketta.