Voitko tehdä tacoja sianlihajauheesta?

- 1 lb jauhettua sianlihaa

- 1 rkl oliiviöljyä

- 1/2 sipulia hienonnettuna

- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu

- 1 tl jauhettua kuminaa

- 1 tl chilijauhetta

- 1/2 tl suolaa

- 1/4 tl mustapippuria

- 1/2 kuppia salsaa

- 1/4 kuppia smetanaa (valinnainen)

- 1/4 kuppia raastettua juustoa (valinnainen)

- 12 maissitortillaa

- Muut halutut täytteet (salaatti, tomaatit, avokadot jne.)

Ohjeet:

1.) Kuumenna oliiviöljy keskilämmöllä suuressa pannussa.

2.) Lisää sianliha ja kypsennä, kunnes se on ruskea, sekoittaen usein.

3.) Lisää sipuli ja valkosipuli ja kypsennä vielä 1 minuutti välillä sekoittaen.

4.) Sekoita joukkoon kumina, chilijauhe, suola ja pippuri.

5.) Kypsennä vielä 1 minuutti tai kunnes mausteet tuoksuvat.

6.) Lisää salsa ja keitä vielä 5 minuuttia välillä sekoittaen.

7.) Kokoa tacot asettamalla lusikallinen sianlihaa jokaisen tortillan keskelle.

8.) Päälle juustoa, salaattia, tomaatteja, avokadoja ja muita haluttuja täytteitä.

9.) Ripottele halutessasi smetanaa.

10.) Taita tortillat ja tarjoile heti.