Miten ristikon Cornish Hen

Cornish peli kanat ovat edullinen tapa syödä hyvin. Yksinkertaista kokki, Cornish kana on yhteensopiva erilaisia ​​lisukkeita. Paahtamalla Cornish kana on tavallinen tapa kokata sitä. Jos haluat kana säilyttää muotonsa ja pysyä mehukas kaikkialla, niin jalkoja sitova on välttämätöntä.
Mitä tarvitset
Butcher n langan
Veitsi tai sakset
ohjeet

1. Aseta Cornish kana leikkuulauta rinta ylös ja hännän osoittaa sinuun.
   

2. Ota pala teurastajan merkkijono noin 2 jalkaa pitkä ja pidä keskiosa merkkijonon alla päät jalkojen jossa luu näkyy. Sinulla on hyvin pitkä pyrstö string molemmissa päissä.
   

3. Kääri naru ylös ja ympärille kaksi broilerin jalat loven lopusta luun ja joissa meatier osa alkaa .
   

4. Cross jouset, kuin jos sitominen kenkä ja vedä tiukasti.
   

5. Tuo päät jouset takaisin yli kana, niin että ne ylittävät alapuolella rintojen ja kääri naru pohjan siivet.
   

6. Vedä narusta ylöspäin tiukasti mukaisesti molemmat siivet ja solmio string yli rinta kanan. Solmu tai keula toimii hyvin.