Menu testit to Work in Ravintola

Getting työtä tarjoilijana tai isäntä ravintolassa voi olla erittäin kilpailukykyinen. Johto voi tehdä sinusta hypätä joukko vanteet kuin testi ennen palkkaamista teitä. Yhteiset testit sisältävät ulkoa istuma suunnitelman ravintola (yleensä taulukot on numeroitu) ja menu testi. Tämä edellyttää ulkoa täyden valikon.
Mikä on valikko Test?

johtaja tai omistaja tietovisa teitä eri valikkokohteita. Yleensä testi on sanallista, koska sinun täytyy vastata asiakkaiden kysymyksiin ja olla nopea jalat, jos olet siellä työtä. Esimerkiksi, jos olet jopa työpaikan Outback Steakhouse, saatat kysyä, mitä "Bloomin 'sipuli" on. Sinun pitäisi pystyä sanomaan: "valtava sipuli leivitetty ja friteerattua." Saatat myös tiedettävä, mitä ei suoraan mainita valikossa, kuten ainesosat eri salaatinkastikkeet jos joku on allergia.
Kuka tarvitsee oppia Menu
< p> Valikko testit ovat yhteisiä ihmiset hakevat sekä tarjoilijan ja isäntä /emäntä kantoja. Tarjoilijat, on selvää, miksi heidän täytyy tietää valikosta. Vieraat usein kysyä heiltä erityisiä kysymyksiä ruokia, kuten mitä ovat erityisen ainesosia, vai miten se valmistetaan - broiled tai paistettuna? Isännät kohtaavat nämä samat kysymykset säännöllisesti, koska ne ovat usein vastuussa puhelimeen vastaaminen ja ottaen carryout pyyntöjä.
Miten opiskella

Juuri tuijottaa kopio Valikon ei riitä muistaa koko juttu. On olemassa useita temppuja voit opiskella. Voit tehdä FlashCards, kirjoittaminen astia toisella puolella ja selitys kääntöpuolella. Joillekin ketjun ravintoloissa, kuten Outback Steakhouse, on flashcards Internetissä, että voit käyttää ilmaiseksi opiskella. Simuloida reaalimaailman tilannetta, voit kutsua ystäviä ja pyytää heitä tietovisa teille erilaisia ​​ruokia valikosta.