Mikä on vihreä asia sushissa?

Vihreä asia sushissa on tyypillisesti joko avokado, kurkku tai shiso-lehti.

Avokado: Avokado on vihreä, voimainen hedelmä, jota käytetään usein sushikääröissä. Siinä on mieto maku ja kermainen rakenne, joka sopii hyvin muiden sushi-ainesten kanssa.

Kurkku: Kurkku on vihreä, rapea vihannes, jota käytetään usein myös sushikääröissä. Siinä on virkistävä maku ja raikas rakenne, joka lisää kontrastia muihin sushi-ainesosiin.

Shiso-lehti: Shiso-lehti on vihreä, aromaattinen lehti, jota käytetään joskus sushikääröissä. Sillä on hieman pistävä maku ja hieman sitkeä rakenne, joka voi lisätä sushiin ainutlaatuisen maun.