Mitä on sushin täytteet?

Sushin täytteet voivat vaihdella suuresti, mutta joitain yleisiä vaihtoehtoja ovat:

- Raaka kala :Tämä on yleisin sushin täyttö, ja siihen voi sisältyä tonnikala, lohi, keltahäntä, makrilli ja ankerias.

- Käytetyt merenelävät :Tämä voi sisältää katkarapuja, rapuja, hummeria ja kampasimpukoita.

- Kasvikset :Näitä voivat olla kurkku, avokado, porkkana ja marinoitu inkivääri.

- Muna :Tämä voi olla joko raaka tai kypsennetty, ja sitä käytetään usein sushirullissa.

- Liha :Tämä on harvinaisempaa, mutta se voi sisältää naudanlihaa, sianlihaa ja kanaa.

- juustoa :Tämä on myös harvinaisempaa, mutta sitä voidaan käyttää joissakin sushirullissa.

Sushin täytteet yhdistetään tyypillisesti sushiriisiin, joka on lyhytjyväinen riisi, joka on maustettu etikalla, sokerilla ja suolalla. Sitten riisistä muotoillaan pallo tai rulla ja täytteet lisätään. Sushia voidaan tarjoilla erilaisten dippikastikkeiden, kuten soijakastikkeen, wasabin ja inkiväärin kanssa.