Kuinka kauan ja missä lämpötilassa 35 lb:n tuoretta kalkkunaa kypsennetään kiertoilmauunissa?

-325 °F.

Kypsennysaika :

Täyttämätön :2 ½ - 3 ¼ tuntia .

Huomautus - Turvallinen sisälämpötila on 165 °F, kun se tarkistetaan reiden ja rinnan paksuimmasta kohdasta. Varmista, että kalkkuna saavuttaa tämän lämpötilan, vaikka liha näyttää kypsältä