Onko Vegemite-reseptillä korvaavaa?

- mallasuute :Tämä on paksu, tumma siirappi, joka on valmistettu mallasohrasta. Siinä on hieman makea ja maltainen maku, jota voidaan käyttää lisäämään ruokiin syvyyttä ja monimutkaisuutta.

- Ravintohiiva :Ravintohiiva on deaktivoitu hiiva, jolla on hieman juustomainen, pähkinäinen maku.

- Soijakastike :Soijakastike on fermentoitu soijapavuista valmistettu kastike. Siinä on suolainen, umami-maku, joka voi lisätä resepteihin syvyyttä ilman, että se ylittää niitä.

- Worcestershire-kastike :Worcestershire-kastike on fermentoitu kastike, joka on valmistettu anjovista, melassista, tamarindista, sipulista, valkosipulista ja mausteista. Siinä on monimutkainen, suolainen maku, joka voi lisätä ruokiin syvyyttä ja umamia.

- Tomaattipasta :Tomaattipasta on tiivistetty tomaattimuoto, jolla on rikas, kirpeä maku.

- Miso-liitä :Miso-pasta on fermentoitu soijapasta, jossa on suolainen, umami-maku.