Millainen Viini menee Schwarzwaldin kakku?

Kun kaikki sirinä noin lihaa ja juustoa pariliitokset, jälkiruoka usein saa jättää pöly aikana viiniä puhua. Kuitenkin, Schwarzwaldin kakku - dekadentti yhdistelmä rikkaiden suklaan ja kirpeä kirsikka makuja - on maku profiilia vankkoja kuin sen pitkä historia, joka juontaa juurensa 16-luvulla. Valinta täydentävien pariliitokset Schwarzwaldin kakku ei ole valtava, mutta viinejä, jotka tekevät työtä ovat monipuolinen ja flavorful kokoelma pulloja.
Spicy Syrah

  • perinteinen Schwarzwaldin kakku, Muutaman viini pairings voittaa Syrah Washington, Australiassa tai Ranskan Rhônen laakson. Vältellä makeampi Syrah hyväksi lämpimämpi, enemmän täyteläinen lajike. Onnekas, hedelmäinen ääniä tätä viiniä - yleensä kiiltotuomi tai mustaherukka - tehdä mukava täydentää kirsikka maku kakku taas sen mausteinen, tupakka pohjavirettä varovasti seurustella suklaata. Pidä hieman Syrah kätevä seuraavan kerran olet raparperipiirakka, too.
    Port Perfection

  • Port on jo pitkään maine jälkiruoka viiniä ja sääntö menee ehjä täällä - classic Douron laakso väkevää viiniä pelaa erittäin mukava siivu Schwarzwaldin kakkua. Tawny - tyyppi piippu-ikäisen portti valmistettu punainen viinirypäleet - menee erityisen hyvin, koska se pähkinäinen maku täydentää suklaa kakun. Makea portti tarjoaa miellyttävä kontrasti Schwarzwaldin kakkuja, jotka ovat hieman kirpeä tuorejuusto kuorrutus.
    Zesty Zinfandel

  • Jos Schwarzwaldin kakkua todistaa yhden asian, se osoittaa, että harvat makuaineet sekä yhteen suklaata ja kirsikoita. Pariksi kakku lasi myöhään korjuun California Zinfandel, voit todella hyödyntää tätä maku sekoitus. Nämä Zins usein ominaisuus sävyjä kirsikkaa ja vadelmaa - entinen kärjistää hedelmäinen jo läsnä kakun samalla kirpeä vadelmat lisätä monimutkaisuutta punakoiso suklaa.
    Bold Blackberry

  • Vaikka viinin pairings usein hurvitella monimutkaisia ​​makuja, villi karhunvatukka viiniä, selvästi amerikkalainen vino, tarjoaa rohkeasti yksinkertainen osatekijä Schwarzwaldin kakku. Varsinkin jos kakku ominaisuuksia tummempi, rikkaampi suklaata, tämä täyteläinen, erittäin flavorful viiniä emboldens makuja kakku, luotonanto jälkiruoka rikkaan ja hedelmäinen reunasta. Kokeile suklaamoussea tai musta saksanpähkinä kakku samoin.