Sen lisäksi voikukkien itse, tarvitset vettä, makeutusainetta ja viinintuotannon hiiva. Makeutusaine useimmiten käytetään voikukka viini on rusinoita, mutta voit myös käyttää yhdistelmää ruskeaa ja valkoista sokeria, sokeria ja hunajaa, tiivistetty rypäleen mehua tai agave nektaria. Sinun täytyy hiiva auttaa käydä viiniä, mutta joko viininvalmistuksen hiiva tai säännöllisen leivän hiiva toimii. Monet viininvalmistuksen Pakit ovat ostettavissa, mutta kaikki mitä tarvitset on suuri, puhdas, reagoimaton astiaan ja puhtaan lautasen pyyhe, sekä mesh siivilä ja suppilo.
Valmistelu Flowers

Valitse voikukkien juuri kun aurinko nousee saada heidät heidän makea ja tarjous paras. Pysy kaukana kukkia, joita on käsitelty torjunta-aineita tai muita kemikaaleja. Pese kukkii huolellisesti ja ravista kevyesti, tai pyyhi paperipyyhkeillä poistaa ylimääräinen kosteus. Vedä tai leikata keltaisella terälehdet vapaa. Tämä urakka voi olla aikaa vievää, koska se on parasta pitää yhtä paljon vihreän osan kukka pois viiniä kuin voit. Harvojen sirpaleiden ei satuta, koska kaikki osat voikukka ovat turvallisia syödä, mutta liian paljon vihreää antaa viini karvas maku.
Käynnistys Wine

Aseta terälehtien ämpäri ja peitä ne 1 litraan kiehuvaa vettä jokaista gallonaa voikukka terälehtiä. Anna liuoksen seistä 24-48 tuntia; sitten kanta neste, heittämistä tai kompostoinnin terälehtiä.
Safe Käyminen

On olemassa useita tapoja toteuttaa käymisen. Ensimmäinen on lisätä makeutusaine on kireät voikukka ratkaisu suuri keraaminen kulho tai desinfioitava ämpäri. Float pala tunkkainen tai paahdettua leipää sirotellaan säännöllisesti leipää hiiva päälle. Peitä kulho astia pyyhkeellä ja anna sen istua kaksi viikkoa, sekoittaen sitä vähintään kerran päivässä. Kun viini on pysähtynyt käymässä, rasittaa se steriloidaan pulloihin, korkki pullot, ja anna viinin istua kolmesta kuuteen kuukauteen. Voit myös sijoittaa kireät ratkaisu isoon kattilaan ja lisätään makeutusaineita ja sitrushedelmiä, ja tuo ratkaisu kiehuvaksi. Anna sen jäähtyä, se siirretään steriiliin astiaan, lisää kakkua viininvalmistuksen hiiva, peitä se puhtaalla astia pyyhkeellä ja anna sen olla vähintään kaksi viikkoa. On tärkeää, että et tiivistä käymisen viini tiukasti, koska kaasut rakentamista voisi tehdä kontin räjähtää.
Pullotus ja tallentaminen

Perinteiset viinipullojen suljettu korkit ovat tehokas ja luotettava valinta säilytykseen voikukka viiniä, mutta puhdas muurari purkit ruuvi-on kannet myös työtä. Purkit ei tarvitse steriloida, vaikka ne olisi puhdistettava perusteellisesti. Säilytä viinin viileässä, pimeässä paikassa. Muista, että tämä viini ei ole säilöntäaineita, joten kun avaat pullon, säilytä sitä jääkaapissa ja se valmiiksi viikon kuluessa.