Miten saada Blackberry Wine

Jos sinulla on hyvä lähde karhunvatukkaa, kokeilla tehdä viiniä.
Mitä tarvitset
Campden tablettia Viiniteollisuuden
Käyminen Lukot
Grape Leikkurimurskaimet
pektiiniaineet entsyymi Winemaking
Hydrometer Ja Testaus Jar
Syphon Letkut
Viini Hiiva Ja Hiiva Ravinteet
Glass Gallon Jugs Tai tynnyriä
Plastic Bucket

Ohjeet

1. Crush 4 lb hedelmät muovisiin kauhat.
   

2. Lisää 1 murskattu Campden tabletti, 1 tl. pektiiniaineet entsyymi ja 1 gal. veteen.
   

3. Sekoita huolellisesti ja anna hautua 24 tuntia.
   

4. Lisää noin 2 kiloa. sokeri nostaa Brix jopa 20-21 astetta F. (katso "Kuinka jotta Järjestäjä Brix käymisen Viini Must," in Related eHows osio, ohjeet.)
   

5. Lisää 1 tl. hiiva ruokaa. Sekoitetaan perusteellisesti.
   

6. nesteyttää 1 paketti hiivaa lämpimällä vedellä ja anna hautua 10 minuuttia ennen kuin lisäät mehua.
   

7. Siirto mehu lasi kannut. Täytä kaksi kolmasosaa.
   

8. Liitä käymisen lukko.
   

9. Kun sedimentti laskeutuu, kun noin 5-6 päivää, telineeseen tai juoksuttaa pois sedimentin selkeitä viini, lasiin kannut. Täytä kannut kokonaan. (Katso "teline Wine" yksityiskohtia.)
   

10. Rack aina sedimenttiä kerääntyy. Saatat joutua telineeseen kolme-neljä kertaa.
    

11. teline yhden kerran jälkeen mehua lakkaa kuplii. Lisää 1 murskattu Campden tabletti viime raastava.
    

12. Anna istua kolmesta neljään kuukaudella eli viini on selvä.
    

13. Bottle. (Katso "Bottle Wine" lisää.)
    

14. Pullo-ikä tarvittaessa.