Miten palvella Wine Best Lämpötila (3 askelta)

Voit täydentää niiden makuun, viinit parhaiten tietyissä lämpötiloissa. Yleensä valkoviinit on tarjolla kylmää ja punaviinit tarjoillaan lämpimänä, mutta menee yli laidan kumpaakaan voi pilata maku. Nämä vaiheet ohjaavat sinua miten palvella viinejä paras lämpötiloissa, tuo esiin aiottu makuja viiniä tarjoat vieraillesi.
Ohjeet

1. Tarjoile punaista viinejä lämpimämpi lämpötila, mutta ei yleensä ajatellut "huoneen" lämpötilan. Nyky lämmitetty kodeissa, keskimääräinen huoneen lämpötila vaihtelee 64-73 astetta, joka on melko lämmin useimmille viiniä. Enemmän täyteläinen punaviini, kuten Bordeaux, Shiraz ja Burgundy tulisi tarjoillaan noin 63-65 astetta. Kevyempiä punaiset kuten Pinot Noir, Chianti ja Zinfandel ovat parhaiten noin 59-61 astetta. Hedelmäinen punaiset kuten Chinon ja Rose on tarjolla noin 54-57 astetta. Nämä lämpötilat pääsee laittamalla punaviiniä teidän jääkaapissa kaikkialla 15-45 minuuttia riippuen lämpötilasta yrität tavoittaa.
   

2. Chill valkoviinit, mutta ei kaikki valkoviinit olisi tarjolla samassa lämpötilassa. Makea jälkiruoka viinejä olisi tarjolla noin 50 astetta, vahvempi valkoiset kuten Chardonnay ja Sauvignon Blanc noin 47-48 astetta, ja kuiva valkoiset ja Rieslings lähellä 45 astetta. Keskimääräinen jääkaapin lämpötila on 35-40 astetta, joten jos olet säilyttää viiniä jääkaapissa kauan voit joutua ottamaan sen pois jonkin aikaa ennen tarjoilua anna sen lämmetä parhaimmillaan lämpötilaan.
   
   

3. Cool shampanja ja muut kuohuviinit lähelle 45 astetta. Tämä lämpötila voidaan saavuttaa jäähdytys noin puolitoista tuntia tai laittamalla pullo jäissä 20 minuutin ajan.