Pinot Noir on punaviini, joka syntyi Burgundin alueella Ranska; Itse asiassa, mukaan WineIntro.com, pinot noir viinirypäleet ovat vallitsevia rypälelajike kasvanut Burgundy. Rypäleet kasvatetaan myös Saksassa, Uudessa-Seelannissa, Kaliforniassa ja Oregonissa. Pinot noir viinirypäleet on ohut kuori, kasvavat parhaiten viileässä säässä. Mukaan DrinkWine.com, herkkä maku ja tuoksu on taipumus kadota Pinot Noir rypäleistä viljellään lämpimässä ilmastossa. Rypäleet ovat haastavia kasvaa; ne ovat monenlaisia ​​ongelmia kuten lahoa, hometta ja virukset, kuten kierrelehti-. Rypäleet myös haastavia käytettäväksi viininvalmistuksessa; viininviljelijät on tehtävä riittävän makua ja väriä rypäleistä lisäämättä runsaasti supistava tanniinit.

Pinot noir väri vaihtelee kirkkaan punaisesta violetin punainen tai ruskehtavan punainen. Flavors muistuttavat vaniljaa, nahkaa, teetä, maa, orvokit, mausteet, minttu ja hedelmät, kuten vadelmat, mansikat ja musta kirsikat. Pariksi lasillinen pinot noir kanssa valikon vaihtoehtoja, kuten pastaa tomaatti-pohjainen kastike, grillattua lohta, kanaa, lammasta tai kinkkua.
Pinot Noir on kevyt punaviini, joka paria hyvin grillattua lohta tai kanaa.

Pinot Grigio /Pinot Gris

Monet viiniä harrastajat ovat kääntyneet pois pinot grigio --- väittäen että se on "mauton" tai tylsä. Kuitenkin Pinot Grigio, myös usein nimitystä "Pinot gris" on kevyt, raikas valkoviini, joka paria hyvin erilaisia ​​ruokia, on kevyt ja puhdas pinta ja on ihanteellinen viinin juominen cocktail hour, koska se paria hyvin erilaisia ​​alkupaloja. Pinot Grigio on valmistettu rypäleistä, jotka ovat mutaatio pinot noir viinirypäleet. Viinin on laajalti tunnettu "Pinot Grigio" kaikkialla Italiassa ja monilla alueilla Yhdysvalloissa ja "Pinot gris" kaikkialla Ranskassa ja Kaliforniassa. Tämä raikas valkoviini ylpeilee kevyt keskitäyteläinen ja kuiva maku.

viinin väri on vaalean keltaisesta vaalean kuparin. Flavors muistuttavat sitrushedelmät, persikat, päärynät, kukkia ja mausteita. Pariksi lasillinen Pinot Grigio vaalean kalaa, grillattuja äyriäisiä, salaatteja, kanaa tai maustettua munakoisoa.
Pinot Grigio on raikas, kuiva valkoviini, joka paria hyvin erilaisia ​​mereneläviä ja kanaa ruokia.
Pinot Blanc

mukaan Wineaccess.com, Pinot Blanc on suhteellinen pinot noir ja pinot grigio. Pinot Blanc on kasvanut Saksassa - missä se on nimeltään "Weisseburgunder", Italia - missä se on nimeltään "Pinot Bianco", Alsace, Ranska - jossa se on nimeltään "Pinot Blanc" ja on useiden valtioiden Yhdysvalloissa, kuten Oregon ja Kaliforniassa. Tämä valkoviini on kermainen, keskipitkällä ja täyteläinen maku. Pari sianlihaa, siipikarjaa ja äyriäisiä. Se on kevyt tuoksu muistiinpanoja hunajaa.
Pinot Blanc on valmistettu Italiassa, Saksassa, Ranskassa ja Yhdysvalloissa.