Lemon ruoho kasvaa luonnonvaraisena Sri Lankassa, Malesiassa ja Indonesiassa. Se vaatii hyvin tyhjennys mutta kostea kasvuympäristö, eikä siedä kovaa pakkasta. Yhdysvalloissa, sitruunaruoho on kaupallisesti kasvanut Floridassa, Kaliforniassa ja Havaijilla. Se on clumping ruohoa, joka muodostaa mätästys nukka. Lämpimässä, trooppisessa ilmastossa, se voi saavuttaa 9 jalkaa korkea, mutta se harvoin pääsee 3 jalkaa, jos kasvaa sen leuto ilmasto ja tuo sisätiloissa talvella.
Käyttää
< li>

aromiaineena, sitruunaruoho on yhteinen Kaakkois-Aasian ruoanlaitto, joka palvelee tarjota sekä souring elementtejä ja tuoksu patoihin, keittoihin, sekoitetaan-Fries ja höyrytettyjä ruokia. Tässä roolissa se on myös käytetty aromia varten teetä ja tisanes. Sitruunaruohoa käytetään scenting agentti saippuat, voiteet ja kynttilät sekä perinteisen ja kasviperäisten lääkeaineiden.
Käyttäminen Fresh Lemon Grass

Lemon ruoho on hoikka varsi ja näyttää hieman kuten vihreä sipuli. Varret ovat yleensä kovia ja kuitu-, ja vain keskeinen sydän on tarjous niin syödään ilman paljon käsittelyn. Sitruunaruoho voidaan käyttää ruoanlaitossa samalla tavalla kanelitangot tai laakerinlehdet: mausteena voidaan poistaa tai jättää riittävän suuri pala niin henkilö syöminen astia voi poistaa sitä. Jos aiot poistaa sen, sido se on nippu narulla sitten särkeä reuna raskas esine hajottaa kuidut varren. Se tarvitsee nestettä vapauttamaan sen öljyjä, joten se ei toimi kaikissa lautasen. Tuore sitruunaruoho voidaan jauhaa ja tahnaksi, joka voidaan sitten lisätä suoraan elintarvikkeisiin.
Kuivatut ja säilötyt Lemon Grass

Lemon ruoho on myös myydään kuivattu, kentällä mauste. Vaikka suuri osa raikas maku on mennyt, sitraali tuoksu ja happamuus säilyvät, mikä on hyödyllistä keittoihin, teetä, tisanes ja gravies tai vedessä höyryssä elintarvikkeita. Ground, jauhettu tuoretta sitruunaruohoa myydään myös putkissa joissakin tuottavat yksiköt. Voit käyttää jauhemaista suoraan ruokia.
Teet ja tisanes

Lemon ruoho on voimakkaasti tuoksuva, ja toimii maku muodostunut monien teetä ja tisanes. Käytetään usein yhdessä muiden sitruunainen ainesosia, kuten sitruunan kuorta, sitruuna Verbena ja hibiscus kukka, se tuottaa terävän, erittäin tuoksuva hautua. Jäähdytetty, se voi toimia jäätee kanssa limonadi luonnetta.