Miten Cook Unkarin savustettu makkara

Kolbasz tai Unkarin savustettu makkara, on yhdistelmä sianlihan ja muu liha sekoittaa pistävä mausteet, pehmustetut makkara ja savustettu tuntia parannuskeinoa. Rohkea maku kolbasz tekee rempseä pääruoka. Se sopii hyvin ruokia, jotka sisältävät kirkkaan tuoreita makuja vihanneksia. Tuoreet ja kuivatut hedelmät ovat toinen suosi säestyksellä. Joten valmistaudu suolaisia ​​etnisten aterian ja käyttää näitä ohjeita kokki Unkarin savustettu makkara.
Mitä tarvitset
Heavy paista pannulla
kasviöljyä
paprikoita
omenaviinietikkaa

Luumut
Keltainen sipuli
omenamehu
Unkarin savustettu makkara With Peppers

1. Leikkaa 3 makkaraa lävistäjä osaksi 3 kpl kutakin. Lisää 1 rkl. kasviöljyä raskas paista pannulla. Aseta makkara kappaletta pannulla ja keskilämmöllä, kääntämällä usein kunnes makkara on lopen ja rapeita. Poista makkaraa ja kesannointi.
   

2. Poista varsi, siemenet ja selkärangan 2 vihreä paprika, 2 punainen paprika, ja 1 keltainen tai oranssi paprika. Viipaloi paprikat 1/3 tuuman nauhat. Nakata paprikat ja pannulle ja kuullota keskilämmöllä, kunnes ne ovat kevyesti lopen. Ripottele 2 rkl. omenaviinietikkaa ja 1 tl. suolaa päälle paprikat. Käänny useita kertoja, kaavinta lopen bittiä pois pannun pohjaan.
   

3. Palauta keitetyt makkara kappaletta pannulla ja sekoita kanssa paprikat. Käänny lämmön alhainen ja kokata yhdessä 5 minuuttia. Lusikka levyille ja tarjoile lämpimänä, rapean leivän.
   Unkarin savustettu makkara ja luumut
   

   1. Leikkaa 1 kuppi kivettömiä luumuja kahtia. Peitä luumut 1 1/2 kupillista hyvin kuumaa vettä ja anna seistä puoli tuntia. Valuta liika vesi pois.
      

   2. Kuullota 1 iso keltainen sipuli, ohuina viipaleina, 1 rkl. Öljyn kunnes vaaleanruskea. Lisää liottaa luumuja, 1/2 tl. paprika, 1 tl. suolaa ja 1/4 tl. mustapippuria. Kaada puoli cup omenamehu ja sekoita yli kuumuudelle, kunnes seos alkaa kuplia.
      

   3. Ota lämmön alhainen ja lisätään 4 koko Unkarin savustetut pannulla. Peitä pannu kannella ja anna lämmityksen kautta kokonaan. Tarjoile yksi makkara per levy lusikallinen luumujen spooned päälle.