Sisältääkö hollantilainen prosessoitu suklaa eniten antioksidantteja?
Hollantilaisessa prosessikaakaossa on enemmän flavanoleja, eräänlaista antioksidanttia, verrattuna luonnolliseen kaakaoon, koska hollantilaisen prosessin happamuutta on vähemmän.
Ruoka & Juoma
- Mitä ruokaa vanhusten ei tulisi syödä?
- Miten vältät aika-lämpötilan väärinkäytön ruokaa kuljetettaessa?
- Mistä koiranruokia koskevia arvosteluja voi katsella?
- Miksi Yhdysvalloissa suurin osa maidosta on aina säilytettävä jääkaapissa, kun taas Euroopassa myytävien haihdutettuja purkkeja ja pahvipakkauksia ei tarvitse ennen kuin ne avataan?
Eurooppalainen Ruoka
- Kuinka tuot kutscher alt bier -kuopan Saksasta?
- History of British Food
- Miksi ihmiset ajattelevat, että heineken on saksalainen?
- Kuinka paljon ruusukaalia 3 hengelle?
- Mitkä ovat kolme elintarvikevaaraa, joilta sinun on suojeltava asiakkaita?
- Miten elintarvikemerkintä ilmaisee ravintosisältöä suhteessa standardiarvoon?
- Mitä tapahtuu eläimille, joiden ruokavaliosta puuttuu perusryhmien ravintoa?
- Mikä aiheutti ainesosien sisällyttämisen elintarvikkeiden pakkausmerkintöihin?
- Mikä on e-kirjaimen merkitys elintarvikemerkinnöissä esim. 450 g tai 1,0 L e?
- Mikä virasto valvoo elintarviketurvallisuutta tarjoilupalvelutoiminnassa?
Eurooppalainen Ruoka
- Afrikkalainen Ruoka
- Aasialainen Ruoka
- Kiinalainen Ruoka
- Eurooppalainen Ruoka
- Ranskalainen Ruoka
- Kreikkalainen Ruoka
- Intialainen Ruoka
- Italialainen Ruoka
- Japanilainen Ruoka
- Kosher Ruoka
- Latinalaisamerikkalainen Ruoka
- Meksikolainen Ruoka
- Lähi-idän Ruoka
- Soul Food
- Etelä-US Ruoka
- Espanjalainen Ruoka
- Thaimaalainen Ruoka
- Maailman- & Alueellinen Ruoka
