tuttu pitaleipää on allekirjoitus tasku, joka on niin hyödyllinen voileipiä. Tasku muodostuu höyryä kypsennyksen aikana. Tee Pita gyroskooppien lisäämällä tomaattia, sipulia, lihaa ja tzatzikia, joka on jogurtti-pohjainen kastike, jotta Pita. Tai, palvella pitaleipä kanssa tzatzikin dip välipala tai alkupala.
Bobota

Bobota alunperin tehnyt huonompi kokit, koska resepti käyttää vain muutamia perusasioita ja edullisia ainesosia. Leipä on valmistettu cornmeal ja käyttää appelsiinimehua vetää aterian yhdessä eikä maitoa, voita tai munia. Bobota on yleensä mureneva, mutta se voidaan tehdä missä tahansa tekstuuri, mistä tukevampi leipää yksi polentalike johdonmukaisuutta.
Lagana tai puhtaan maanantai Bread

Lagana on vain tehnyt ensimmäisenä maanantaina Lent, ensimmäinen päivä paaston mukaan ortodoksisen perinteen, Kreikan tärkein uskonto. Leipä on yksinkertainen hapanta ja yleensä syödään äyriäisiä.
Horiatiko Psomi

Horiatiko psomi, tai maan leipä, on tiheä ja rapean Kreikan leivän perinteisesti in puulämmitteinen uunit. Yleisempää maaseudulla Kreikassa, tämä leipä n rakenne on täydellinen upotus oliiviöljyn ja kastikkeita ja tehdään sekoittamalla useita erilaisia ​​jauhoja. Voit tehdä sen kanssa, hiivaa tai sourdough kulttuuria.
Skorthopsomo ja Tyropsomo

Yksinkertainen ja herkullinen, skorthopsomo ja tyropsomo ja yleensä tarjoillaan aterioita. Skorthopsomo on valkosipuli leipä, joka olisi aina tuoretta valkosipulia. Useimmat kokit punta valkosipuli ja sekoita se voita levitetään leivän. Monitoimikoneessa voidaan myös murskata valkosipulia. Tyropsomo tehdään fetajuustoa, joka antaa sille sen rikas maku. Sinun täytyy työskennellä huomattavan määrän fetajuuston taikinaan ennen paistamista sen.