herättää teppanyaki kokemus kotona, istuimen vieraasi pitkin toiselle puolelle ruokapöytä, ja perustaa sähköinen skillets tai suuri sileä toisella. Jos sinulla on avoin keittiö, jossa aamiaisen baari, voit saavuttaa samankaltainen vaikutus kahden tai useamman pannut oman liedelle. Keittokirja kirjailija Marie Wilson ehdottaa antaa vieraille pääsyn Platters valmiiksi viipaloitu liha ja vihannekset, ja antamalla niiden kokki ja koota oman illallinen, mutta sinun on päätettävä, onko tämä käytännöllinen kotona.

Proteiini Virta

Saat klassinen teppanyaki, käytä parasta laatua luutonta naudanlihaa, kanaa tai sianlihaa löytyy. Lisääminen yritys-konkretisoitava mereneläviä komponentti, kuten katkarapuja tai kampasimpukoita, toimittaa lisäkorko. Palvella kahdeksan ihmistä, sinun yhteensä 2-3 kiloa lihaa ja mereneläviä. Tietenkin voit käyttää yhdenlaisen proteiinia vain, tai jättää mereneläviä kokonaan hyväksi sianlihan ja broilerin, esim. Asiakkaille, jotka välttelevät muu liha, pari mereneläviä proteiinipitoista siitakesieniä. Kanan, sian- tai naudanlihaa, viipaloi liha osaksi bite-sized kuutioiksi tai suikaleiksi.
Elävä Veggies

Vihannekset lisätä väriä, crunch ja ravinteita teppanyaki, ja se perinteinen tarjota monenlaisia ​​sekoittaa keskenään. Tarvitset vähintään 5 kuppia hienonnettu vihanneksia kun ruoanlaitto väkijoukkoon. Niistä vihanneksia voit valita ovat aasialaisia ​​erilaisia ​​squash kutsutaan opo, japani munakoisoa, siitakesieniä, valkosipulia, sipulia, paprikaa eri värejä, bataattia, pikkumaissia ja ituja. Pilko jokin näistä paitsi ituja niin ne ovat kaikki samankokoisia, samoin kuin samankokoinen liha olet viipaloidut.
Divine Dipping

Voit luoda perus teppanyaki dippikastiketta, vispilä yhteen yhtä suureen osaan soijakastike, vesi tai kanalientä, ja limen mehu. Kaada kastike yksittäisissä pienissä kulhoja, ja koristele raastettua inkivääriä ja silputtua kevätsipulia maun. Jos asiakkaat voivat käsitellä hieman lämpöä, ripottele pinnalle upottamalla kastike shichimiä togarashi, seitsemän mausteseos, joka sisältää pippurit ja kuivataan kuumat paprikat.
Cooking

dramaattisin esityksen, tuo hienonnettu, keittämättömät proteiineja ja vihanneksia liesitaso erillisissä, koriste Platters. Levitä sileä tai skillets kanssa öljyä, joka ei tupakoi suuremmilla lämpöä, kuten maapähkinän tai rapsin. Kun ruoanlaitto aterian osat vierekkäin, aloita proteiinit noin 5 minuuttia nopeammin kuin kasvikset, keskipitkän kuumuudelle. Kypsennä kasvikset keskipitkällä lämpöä. On joitakin suuria kulhot keitettyä riisiä tai sellofaaniin nuudelit valmiina, yhdessä yksittäisten altaat dippikastiketta. Kun ruoka on valmis, esitetään proteiinit ja vihanneksia eri, puhdas Platters, tai yhdistää niitä iso annos lautaselle.