Miten tehdä Basic Inari Sushi (8 askelta)

Jos olet halunnut valmistautua sushi omassa keittiössä, mutta on uhkailtu prosessin, antaa tämän yksinkertaisen sushia kokeilla. Inari sushi, joskus kutsutaan ruskean pussin sushia tai tofu iho sushia, on helpoin sellainen sushi tehdä hyviä tuloksia. Inari sushi on vain tallustella keitetty riisi pehmustetut paistettua tofua taskussa tai paistettua tofua pussi. Tärkeintä on tehdä hyvää sushia riisi; keitetty riisi sekoitetaan sokeria ja etikkaa.
mitä tarvitset
6 aburage (paistettua tofua taskut) B-2 kuppia lyhyttä riisiä
2 kupillista vettä
3 rkl etikkaa
1 1/2 rkl sokeria, sekä 3 rkl sokeria
1/2 tl suolaa
4 rkl soijakastiketta
2 rkl mirin (lisävaruste) B 1 kuppi dashi tai kalaa
2 rkl seesaminsiemeniä
Kasari kannellinen
Riisinkeitin tai suuren potin
Vatkauskulho
Ohjeet

1. Aseta potin vettä keitetään liesi. Kun vesi kiehuu, pudota aburage (paistettua tofua iho) hetkeksi kiehuvaan veteen poistaa ylimääräinen rasva, antaen sen keitä noin 10 sekunnin ajan. Poista vedestä ja anna nahkojen jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
   

2. Sekoita riisi kulhoon kanssa etikkaa ja 1 1/2 rkl sokeria. Lisää vesi ja keitä riisi riisi liesi, tai peitä ja kypsennä riisiä potin 2 kupillista vettä keskilämmöllä noin 18-20 minuuttia. Anna riisin jäähtyä hieman yli huoneen lämpötilassa.
   

3. Leikkaa aburage puoli terävällä veitsellä luoda 12 kpl.
   

4. Combine 3 rkl sokeria, dashi (kalan kera), mirin, suola ja soijakastike kattilassa. Tuo seos kiehuvaksi ja käännä lämpö alas alhainen.
   

5. Lisää paistettua tofua taskut kastike kauden. Peitä kattilaan ja anna kastikkeen ja paketit keitä 12-15 minuuttia.
   

6. Tyhjennä kattilaan. Aseta paistettua tofua paketteja arkkia paperia ja paina ulos ylimääräinen neste. Kesannointi.
   

7. Sekoita sushiriisiä paahdettuja seesaminsiemeniä isossa kulhossa. Stuff riisi leikkaus tofu taskut, huolella taitto, päällekkäisyyksiä ja venytetään päät turvata sisällön. Voit jättää päät auki, jos haluat.
   

8. Tarjoa marinoitua inkivääriä, wasabi ja soijakastike puolella. Inari sushi on hieno puolue sormella ruokaa tai alkupala ennen ateriaa. Se voi syödä kylmänä; chill jääkaappiin 25-30 minuuttia ennen tarjoilua.