Miten Cook Nopales With Munat

todellinen fuusio ruokia, Lounais ruoka on innovatiivinen, klassinen, värikäs, kehittyvä ja räjähtävää. Useimmat klassikoita, kuten nopales con huevos tai kaktus munia, ovat rasittavia kekseliäisyyttä, joka tulee vain tehdä parasta mitä voi tehdä sen kuuman autiomaan aurinko. Nopal kaktus viihtyy kaikkialla Meksikossa, jossa kuiva ilmasto pakottaa juuristo syvällä maan etsimään vettä. Kun kaktus löytää vettä, se tallentaa kosteutta sen mehevä lehdet. Nopales maistuu samanlainen vihreitä papuja, ja ainoa myönnytys sinun täytyy tehdä, kun ruoanlaitto se munia on ryöppäyksen vapauttamaan kosteutta se sisältää.
Mitä tarvitset
Nopales
kasvis kuorimaveitsellä tai kuoret veitsellä
Leikkuulauta
kattila kannella
Salt
aromaattisia ainesosia kuten valkosipulia, sipulia ja chilejä
Colander
Paper pyyhkeet
Oil
Paista pannulla
hännille tai lastalla
kasvikset kuten tomaatti, maissi ja tomatillos
Yrtit ja mausteet kuten kumina ja korianteri
Munat
Ohjeet

1. Huuhtele nopales viileässä juoksevalla vedellä ja taputtele ne kuiviksi. Katsokaa lehtien ohi jäljellä piikit, vaikka hankittu omasi piikit poistettu. Jos löydät mitään, tai jos hankittu nopales kanssa piikit ehjä, pane ne tasaisesti leikkuulauta ja poista piikit kanssa kasvis kuorimaveitsellä tai kuoret veitsellä.
   

2. ajella noin 1 /16 tuuman reunoilta nopales. Reunat lehdet ovat erityisen vaikeita. Leikkaa nopales osaksi 1 /8- ja 1/4-tuuman paksuinen nauhat tai pieni noppaa.
   

3. Aseta nopales vuonna potin ja peitä ne noin 6 tuumaa vettä. Lisää aromaattisia ainesosia veteen, jos halutaan. Aromaattisia ainesosia tai ainesosia käytetään pääasiassa taustan makuja ja aromi, jotka toimivat hyvin nopales ovat hienonnettu valkosipuli, hienonnetut sipulit ja kuutioiksi chili.
   

4. Season vettä maun mukaan suolalla ja kansi potin kannella. Tuo nopales kiehuvaksi ja laske lämpöä kiehua.
   

5. Hauduta nopales noin 20 minuuttia ja valuta ne siivilä. Poimia aromaattisia ainesosia, aseta nopales lautaselle ja taputtele ne kuiviksi talouspaperilla.
   

6. Kuumenna pari ruokalusikallista öljyä paistokasari liesi keskilämmöllä Muutaman minuutin. Lisää nopales ja kuullota niitä viidestä seitsemään minuuttia, tai kunnes ne kehittävät valoa kullanruskea väri. Sekoita nopales ajoittain puisella lusikalla tai lastalla.
   

7. Lisää aromaattisia ainesosia haluttaessa. Voit kuullota nopales samalla ainesosia kuorittua ne, kuten valkosipulia, sipulia ja chili, sekä tomaatit, maissia, tomatillos sekä yrttejä ja mausteita, kuten korianteri ja kumina - kaikki klassiset Southwestern makuja, jotka menevät hyvin nopales con huevos.
   

8. Kuullota aromaattisia ainesosia, kunnes ne ovat tuoksuva ja pehmentää, noin viisi minuuttia.
   

9. Scoot ainesosat pannulla reuna tehdä tilaa munia keskustassa. Lisää muutama säröillä munat keskellä pannulla ja sekoita kunnes ne alkavat asettaa.
   

10. Sisällytä vihanneksia reunoilla pannulla osaksi munat ja sekoita. Keitä munat kunnes haluttu doneness, eli noin viisi minuuttia.
    

11. Maista nopales con huevos ja mausta maun kosher suolaa ja mustapippuria.