Mitä libanonilaista ruokaa tuodaan Torontoon?

Libanonilainen ruoka on suosittua Torontossa, ja kaupunkiin tuodaan monia libanonilaisia ​​ruokia ja aineksia. Joitakin esimerkkejä libanonilaisen ruoan tuonnista Torontoon ovat:

- Zaatar: Yrttien ja mausteiden sekoitus, jota käytetään usein mausteena tai mausteena.

- Oliiviöljy: Libanonilaisen keittiön perusruoka, jota käytetään ruoanlaitossa ja ruokien päälle tihkumiseen.

- Tahini: Seesaminsiementahna, jota käytetään monissa libanonilaisissa ruoissa, kuten hummuksessa ja baba ganoushissa.

- Pitaleipä: Libanonilaisessa keittiössä yleisesti käytetty litteäleipätyyppi.

- Kibbeh: Jauhettu lampaanliha, bulgur ja mausteet, yleensä palloiksi tai pihveiksi muotoiltu ruokalaji.

- Falafel: Kikherneistä tai favapavuista valmistettuja friteerattuja palloja, jotka tarjoillaan usein voileipissä tai kääreissä.

- Shawarma: Levantiiniruoka, joka koostuu ohuiksi viipaloidusta lihasta, yleensä kanasta, lammasta tai naudanlihasta, pinottu kartiomaisesti ja paahdettu pystyvarkasessa.

- Hummus: Kikhernedippi, johon on sekoitettu tahinia, sitruunamehua, valkosipulia ja oliiviöljyä.

- Baba ganoush: Paahdetuista munakoisoista, valkosipulista, tahinista ja oliiviöljystä valmistettu dippi.

- Labneh: Siivilöityä jogurttia käytetään usein dippinä tai levitteenä.