Miten saada aitoa meksikolaista fajitas (5 askelta)

Eräänä päivänä minun ex-mieheni ja minä söivät meidän suosikki meksikolainen ravintola. Hän aina määräsi fajitas jotka olivat varsin pricy. Katsoin hänen vilkas pannulla ja nopeasti, että voisin ehkä tehdä saman astian kotona noin 1/4 hinnasta. Olen kokeillut sitä, että viikonloppuna ja ne olivat parempia kuin retaurant n! Kokeile tätä suurta lautasen kun olet sillä tuulella todellista Meksikon aterian ja näet itse! Palvelee 8
mitä tarvitset
2 keskisuurten ja suurten vihreät paprikat viipaloitu suikaleiksi
2 keskikokoista sipulia puolittunut, viipaloidut, ja erotettu
2 isoa tomaattia, leikkaa lohkoiksi
1 punta naudanlihaa (ulkofileetä, silmä pyöreä, tai mitä haluat) suikaleina
2 suurta luutonta kananrintaa suikaleina
1 punta Chorizo ​​(Mexican makkaraa)
1/2 rkl. valkosipulia suolaa
1/2 rkl. paprika
1/2 rkl. mustapippuria
1 rkl. red cayennenpippuria
Jauhot tortilloja
Ohjeet

1. paista pannulla keskipitkän kuumuudelle, kokki chorizo ​​rikkomatta toisistaan ​​lastalla pieniksi palasiksi. Saatat joutua poistamaan vaippa makkaraa, joka voidaan tehdä helposti halkaisemalla kotelo ja vain puristamalla pois lihaseos. Lisää puolet mausteet ja ruoanlaitto.
   

2. Lisää kana ja naudanlihan makkaraa yhdessä muun mausteet. Sekoita lastalla kunnes keittää kaikki läpi.
   

3. Lisää vihreää paprikaa ja sipulia. Sekoita yhteen niin kaikki on päällystetty. Lisää kansi paista pannulla ja vähennä lämpöä ja keskipitkällä kerroit vihannekset höyryä. Tämän pitäisi kestää noin 15 minuuttia ja vihanneksia on hieman pehmeä, kun olet valmis.
   

4. Lisää tomaatit, sekoita hyvin, ja vähentää lämmön alhainen. Vaihda kansi ja anna tomaatit höyryä. Et halua niitä saada sentimentaalinen, joten pidä silmällä seoksen olla varma tomaatit pitää joidenkin niiden rakenne. Tämä vaihe kestää vain noin 5 minuuttia.
   

5. Sinun fajitas periaatteessa valmis nyt. Ota vain jauhoja tortilloja, aseta koko seos keskelle ja lisää smetana ja salsaa. Taita tortilla taskuun tuomalla alhaalta ylös ensin ja sitten taita kummallakin puolella. Nauti!