Miten saada Blackened Swordfish (6 askelta)

Swordfish pihvit tehdä suuri terveellinen vaihtoehto perinteisille pihvit. Joskus se voi saada tylsää vain paahtaa niitä, joten tämä resepti antaa sinulle tapa wow ystävien tai perheen kanssa Cajun ruoanlaitto tekniikoita. Seuraa näitä helppoja ohjeita.
Mitä tarvitset
6 kuusi-oz. 1/2 tuuman paksuinen miekkakalaa pihvejä
puoli cup blackening mausteita
puoli cup kirkastettua voita
6 rkl. voita
Valurautaiset pannukakku pannulla tai suuri valurautainen flat ruoanlaitto pannulla
Ohjeet

1. Aseta valurauta pannukakku arkki pannulla korkealla lämmöllä 10 minuuttia, tai kunnes mauste polttaa kun pieni testi summa käytetään.
   

2. Aseta miekkakala pihvit uunipellille ja taputtele kuivaksi. Kanssa leivonnaiset harjalla, harjata päälle pihvit kirkastettua voita ja ripottele iltana puolet tummenemista mausteita.
   

3. Käännä kala ympäri, harjalla kirkastettua voita ja levitä loput mustumisen mausteita.
   

4. Aseta 1/2 rkl. loraus voita päälle pannukakku levy, joka alkaa tupakoida välittömästi yli lämpöä. Levitä pieni ympyrä niin, että voin sulaa nopeasti. Et halua voita polttaa ennen kuin asetat miekkakala pihvi alas.
   

5. maustettua Miekkakalaa pihvi sijoitetaan pannukakku arkki nyljetty alaspäin. Pat 1/2 rkl. voita päälle yläosaan pihvi.
   

6. Toista prosessi jäljellä voita ja kalaa, ruoanlaitto jokainen pihvi 2 minuuttia per puoli. Lisämaksusta crispness, lopuksi kalastaa broileri 1-2 min.