Onko pico de gallo terveellistä ruokaa?

Pico de gallo on tyypillisesti terveellistä ruokaa. Se on valmistettu tuoreista vihanneksista, kuten tomaateista, sipuleista, koriantista ja jalapeñoista, jotka ovat kaikki vähäkalorisia ja täynnä ravinteita. Pico de galloa voidaan käyttää tacojen, burritojen ja muiden meksikolaisten ruokien täytteenä tai sitä voi syödä sellaisenaan terveellisenä välipalana.

Tässä on joitain pico de gallon ravitsemuksellisia etuja:

* Vähän kaloreita: Pico de gallo on hyvin vähän kaloreita, vain noin 15 kaloria annosta kohden. Tämä tekee siitä loistavan valinnan ihmisille, jotka yrittävät laihtua tai ylläpitää terveellistä painoa.

* Runsaasti ravintoaineita: Pico de gallo on täynnä ravintoaineita, kuten A-, C- ja K-vitamiinia sekä kuitua ja kaliumia. Nämä ravintoaineet ovat välttämättömiä terveen kehon ylläpitämiselle.

* Vähän natriumia: Pico de gallossa on myös vähän natriumia, vain noin 100 milligrammaa annosta kohti. Tämä tekee siitä hyvän valinnan ihmisille, jotka yrittävät vähentää natriumin saantiaan.

* Gluteeniton: Pico de gallo on gluteeniton, joten se on turvallinen valinta keliakiasta tai gluteeni-intoleranssista kärsiville.

Kaiken kaikkiaan pico de gallo on terveellistä ja ravitsevaa ruokaa, jota voidaan nauttia osana tasapainoista ruokavaliota.