Miten Korvaa Red Curry Paste Yellow (6 askelta)

thaimaalaista ruokaa käyttää curry tahnaa ainesosana patoihin, keittoihin ja entrees. Se on seos kuivattuja paprikaa ja mausteita, jotka on jauhettu yhdessä. Tyypit mausteita käytetään määrittämään lopullinen väri ja maku curry tahnaa. Flavorful ja mausteinen, punainen curry liitä tehty maastoon Chiles on yleisimmin nähty curry tahnaa Thai ruoanlaittoon. Se esiintyy kanaa tai naudanlihaa. Keltainen curry tahna, myös maastoon Chiles, on kurkuma seoksessa, jossa tämä liittää sen loistava sävyn. Keltainen curry tahna on miedompi kuin punaista curry, mutta ruoanlaitto punaista curry tahna kookos kerma täyteläinen maku.
Mitä tarvitset
Kasari
kasviöljyä
resepti mausteet

1 voi kookosmaito
Vatkaa
Water
Ohjeet

1. Kuumenna kattilassa keskilämmöllä.
   

2. Lämmitä öljy ja mausteet oman reseptin pannulla kunnes mausteet ruskea.
   

3. Lusikka 4 rkl. kookos kerma ylhäältä tölkin pannulle.
   

4. Lisää sama määrä punaista curry tahnaa varten keltaiseksi resepti. Vähennä kolme neljäsosaa keltaista curry tahna määrä miedompi maku haluttaessa.
   

5. Cook curry tahna ja kookos kerma. Vatkaa seos, koska se kokkeja, kunnes öljy irtoaa kermasta.
   

6. Lisää loput kookosmaitoa lautasen, ja vaihda ylimääräisiä nesteitä resepti vedellä. Esimerkiksi, jos sinulla on 1 kupillinen kookosmaitoa jää voi poistamisen jälkeen voide, ja resepti vaatii 2 kuppia vettä, käyttää 1 kuppi kookosmaito ja lisätään 1 kupillinen vettä. Jatka valmistella resepti ohjeiden.