Voit syödä Nahalliset Münster Juusto?

Muenster cheese on helposti tunnistettavissa meijeri tapauksessa sen tuttu oranssi tai punainen kuori. Vaikka jotkut muut juustot tulevat kääritty vahaa tai muuta syötäväksi kelpaamattomasta kotelot, muenster n kuori on täysin syötävä. Koska erot suolavedellä ja ikääntymisen prosesseja, mutta maku kuorta vaihtelee paitsi brändi, mutta myös juusto alkuperämaan.
Euroopan alkuperä

  • eurooppalainen versio Tämän juuston ei ole vain kirjoitettu eri tavalla - Munster - mutta se on hyvin eri maku. Peräisin Ranskassa ja Saksassa, Munster juusto syntyi luostareissa kuin tapa munkkien säilyttää tuoretta maitoa ja rehujen yhteisöä he palvelivat. Euroopan Munster pestään suolaliuoksella ja vuotiaiden luolissa, kunnes se kehittyy voimakas maku ja tuoksu. Se on valkoinen kuori, joka ylpeilee huomattavasti suolainen maku. Yhdysvalloissa, Euroopan Munster juusto on useimmiten myydään erikoisliikkeissä tai kaupoissa, jotka kuljettavat muita gourmet juustot.
    American Muenster

  • Euroopan maahanmuuttajia alkoi tehdä muenster juustoa Wisconsinissa 1800-luvun lopulla. Ajan kuitenkin resepti alkoi muuttua. Toisin kuin perinteinen eurooppalainen versio, Amerikan muenster juuston saa tai ei saa pestä suolavedessä, ja se on kypsytetty huomattavasti lyhyemmän ajan. Amerikkalainen muenster juuston on kanttiini maku ja mieto tuoksu, ja löytyy lähes joka ruokakaupassa vieressä cheddar, Jack ja mozzarellaa.
    Muenster n Rind

  • Vaikka amerikkalainen muenster ei vuotiaiden niin kauan kuin sen eurooppalainen serkku, se on vuotiaista vain tarpeeksi kauan kehittää ohut kuori. Jos juusto on pesty suolavedessä, kuori voi olla hieman chewier kuin sisäosan juustoa, ja myös maistaa suolaista. Amerikkalainen muenster on usein päällystetty annatto (luonnollinen kasvi väri) tai lievä paprika antaa sille punaisen-oranssi väri. Vaikka paprika päällyste on hyvin kevyt, voi olla vivahdus mausteen kamara. Riippumatta esteettiset tai käsittelyn eroista, muenster n kuori on täysin syötävä, vaikka se on henkilökohtainen päätös vai ei haluat syödä sitä.
    Käyttää Münster Juusto

  • Mieto, kermainen amerikkalainen muenster juusto on suuri grillattu juusto, hampurilaisia ​​ja muita voileipiä. Kokeile sekoittamalla silputtu muenster mozzarella seuraavaan kotitekoinen pizza - muenster sulaa kuin unelma. Ranskassa, voimakkaammin maustetut Euroopan Munster on perinteisesti syödään uuniperunat hienonnettua sipulia. Sekä Euroopan ja Amerikan muensters pari hyvin koko jyvä leipää ja olutta.