Combien de temps avant que le fromage mozzarella ne moisisse ?

Le temps exact nécessaire à la moisissure du fromage mozzarella dépend de facteurs tels que la température de stockage, le niveau d'humidité et la souche spécifique de bactérie présente. Cependant, dans des conditions normales de température ambiante, le fromage mozzarella commence généralement à moisir quelques jours à une semaine après avoir été ouvert et exposé à l'air. Pour éviter la croissance de moisissures, il est préférable de conserver le fromage mozzarella dans un récipient hermétique au réfrigérateur et de le consommer environ une semaine après son ouverture.