Comment faire Hot Dog Chili (style Coney Island)

Île-style Coney hot-dogs sont cuits à la vapeur des hot-dogs avec un riche, haricot moins de boeuf sauce chili garniture. Chili chiens sont un aliment de base dans la catégorie des aliments de confort, et peut être une base polyvalente pour de nombreuses garnitures supplémentaires, y compris la choucroute ou des oignons hachés. Créez un chili hot-dog maison pour une saveur fraîche sans sel et des conservateurs ajouté
. Les choses dont vous aurez besoin: un grand casserole
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 petit oignon jaune, haché finement
1 gousse d'ail,
dés £ 1 bœuf haché maigre
1 cuillère à soupe de poudre de chili
2 cuillères à café de cumin moulu 1 cuillère à soupe de moutarde
classique jaune
6 oz pouvez pâte de tomate
1 tasse Instructions de bouillon de boeuf

1. Heat 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande casserole jusqu'à ce qu'il soit mince dans la cohérence, indiquant qu'il est chaud. Ajouter 1 petit oignon, haché finement. Cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il commence à tourner translucide, puis ajouter 1 gousse d'ail en dés. Cuire l'ail pendant une à deux minutes.
   

2. Ajouter 1 livre de boeuf haché et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit bien dorés. Égoutter la graisse de la poêle après le boeuf soit doré. Mélangez 1 cuillère à soupe de poudre de chili et 2 cuillères à café de cumin moulu. Mélanger 1 cuillère à soupe de moutarde jaune classique, un 6 oz peut de pâte de tomate et 1 tasse de bouillon de bœuf avec de la viande.
   

3. Amener le mélange à une légère ébullition à feu moyen-élevé. Baissez la température à moyen-doux et laisser mijoter pendant 20 minutes. Incorporer le piment périodiquement et mettez le feu éteint quand il commence à épaissir.