Six choses que vous pouvez faire pour prévenir la contamination ?

Lavez-vous les mains fréquemment : Assurez-vous d'utiliser de l'eau et du savon et de vous frotter les mains pendant au moins 20 secondes. C’est le moyen le plus efficace d’éliminer les germes et de prévenir la propagation des bactéries.

Gardez les surfaces propres : Essuyez régulièrement les surfaces de votre cuisine, de votre salle de bain et des autres espaces communs avec un désinfectant. Cela aidera à éliminer les bactéries ou virus qui pourraient être présents.

Cuire correctement les aliments : Assurez-vous de cuire la viande et la volaille à la température interne appropriée pour tuer toutes les bactéries nocives. Utilisez un thermomètre à viande pour vous assurer que les aliments ont atteint la bonne température.

Manipulez les aliments en toute sécurité : Lorsque vous manipulez des aliments, évitez la contamination croisée en séparant la viande crue, la volaille, les fruits de mer et les œufs des autres aliments. Utilisez des planches à découper et des ustensiles séparés pour ces aliments et lavez-les soigneusement après chaque utilisation.

Réfrigérer correctement les aliments : Conservez les aliments au réfrigérateur ou au congélateur dans les deux heures suivant la cuisson ou la décongélation. Cela aidera à empêcher la croissance des bactéries.

Jetez les déchets correctement : Gardez vos poubelles couvertes et videz-les régulièrement pour éviter l'accumulation de bactéries et de parasites.