Quel est l’intérêt d’avoir des graines de sésame sur des pains à hamburger ?

Il n’y a aucune raison fonctionnelle d’avoir des graines de sésame sur des pains à hamburger. Cette pratique est née d'une tactique de marketing de la Fleischmann Yeast Company au début du 20e siècle. La levure de l'entreprise a été utilisée pour fabriquer les petits pains, et ils ont ajouté des graines de sésame pour les rendre plus attrayants visuellement et uniques. D’autres boulangeries ont rapidement copié l’idée et les graines de sésame sont devenues un élément courant des pains à hamburger.