Le riz au jasmin peut-il être remplacé dans une recette de cocotte par du riz à grains longs ?

Le riz au jasmin peut être utilisé à la place du riz à grains longs dans une recette de cocotte. Cependant, en raison des temps de cuisson différents des deux types de riz, vous devrez peut-être ajuster la quantité de liquide dans la cocotte. Le riz au jasmin nécessite généralement plus de liquide que le riz à grains longs, vous devrez donc peut-être ajouter une tasse supplémentaire de liquide à la recette de la cocotte. Vous devrez peut-être également ajuster le temps de cuisson de la cocotte en conséquence, car le riz au jasmin cuit plus rapidement que le riz à grains longs. De plus, le riz au jasmin a une saveur légèrement plus sucrée que le riz à grains longs, ce qui peut affecter la saveur globale de la cocotte. Il est toujours préférable de tester une recette avec la substitution souhaitée avant de préparer un gros lot pour garantir les résultats souhaités.