Combien de glucides dans les frites de patates douces ?

Les frites de patates douces sont un plat d'accompagnement populaire que l'on trouve dans de nombreux restaurants et chaînes de restauration rapide. Ils sont fabriqués à partir de patates douces, un type de légume-racine souvent classé comme légume féculent. Une petite portion (100 grammes) de frites de patates douces contient environ 24 grammes de glucides. Cette quantité comprend à la fois les glucides digestibles et non digestibles, tels que les fibres. Les fibres alimentaires sont un nutriment important qui favorise la santé intestinale et aide à réguler la glycémie. Les frites de patates douces contiennent également d'autres nutriments essentiels, tels que la vitamine A, la vitamine C et le potassium.