Trop de sel dans la salade aux œufs ?

Voici plusieurs conseils pour réduire le goût salé de la salade aux œufs :

1. Rincez les œufs. Avant de faire bouillir les œufs, rincez-les soigneusement sous l'eau froide. Cela aidera à éliminer tout sel qui pourrait se trouver sur les coquilles.

2. Utilisez moins de sel lorsque vous faites bouillir les œufs. Lorsque vous faites bouillir les œufs, ajoutez seulement une pincée de sel à l'eau. Cela évitera que les œufs ne deviennent trop salés.

3. Ajoutez d'autres ingrédients pour diluer le goût salé. Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients à la salade aux œufs pour aider à diluer le goût salé. Certaines options incluent la mayonnaise, le céleri, l'oignon et les œufs durs.

4. Utilisez une mayonnaise à faible teneur en sodium. Si vous utilisez de la mayonnaise, choisissez une variété à faible teneur en sodium ou à teneur réduite en sodium. Cela aidera à réduire la teneur globale en sel de la salade aux œufs.

5. Goûtez la salade aux œufs et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Avant de servir la salade aux œufs, goûtez-la et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. S'il est encore trop salé, vous pouvez ajouter plus de mayonnaise ou d'autres ingrédients pour aider à diluer le goût salé.