Comment utiliser le fromage ricotta de sauce à la crème

Ricotta est un fromage frais avec une texture lisse qui n'a pas l'onctuosité et les calories de fromage à la crème. L'astuce pour créer une sauce à la crème de ricotta est de battre le fromage de lait avec de l'eau ou des pâtes de cuisson. Battre le fromage, il se décompose et crée une texture lisse, sans grumeaux qui imite le soyeux des sauces à la crème. Une fois que vous avez votre sauce, les possibilités sont infinies. De les Choses que vous devez
1/4 tasse d'oignon, haché
2 c. ail émincé
1 c. l'huile d'olive
Casserole
1 1/2 tasses de ricotta
1 tasse de lait ou de liquide de cuisson des pâtes
Fouetter
1/2 tasse de parmesan, râpé
2 cuillères à soupe . basilic frais, haché
2 c.
beurre 1 tasse de champignons tranchés bouton frais
1/4 tasse de céleri en dés
1/2 tasse de petits pois surgelés
2 oz piments en dés
2 tasses cuits, poitrine de poulet en dés 2 tasses
cuits
de crème de riz Ricotta Sauce pour Pâtes

1. Cuire les oignons et l'ail dans l'olive l'huile à feu moyen jusqu'à ce que les légumes deviennent translucides et mou.
   

2. Ajoutez la ricotta et le lait dans la casserole et réduire le feu à moyen, chauffer lentement la sauce.
   
   

3. fouetter vigoureusement le fromage et le lait jusqu'à ce que la sauce soit lisse et ressemble à de la crème fouettée.
   

4. Incorporer le parmesan et le basilic se réchauffer ou verser la sauce sur les pâtes et garnir avec le parmesan et le basilic.
   Ricotta au poulet à la King Sauce
   

   1. Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Ajouter les champignons et le céleri et cuire jusqu'à ce que les légumes deviennent molles.
      

   2. Ajouter la ricotta et le lait aux légumes, et battre le mélange avec un fouet jusqu'à consistance lisse.
      
      

   3. Mettez les pois congelés, les piments et les dés de poulet dans la sauce et chauffer à feu moyen-doux jusqu'à ce que la sauce et les ingrédients sont chauffés grâce.
      

   4. Servir le poulet la sauce sur le dessus du riz cuit pour un dîner de poulet à la King.